卤牛腱子
卤牛腱子
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作者
中级
难度
3-4人
适合人数
59分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
6L汤锅锅身
用料清单
  • 5g
  • 5g
  • 生抽
    适量
  • 料酒
    适量
  • 5g
  • 十三香
    适量
  • 豆瓣酱
    适量
  • 蚝油
    适量
  • 老抽
    适量
  • 牛腱子
    500g
食材处理
  • 准备好食材
烹饪步骤
点击查看大图
  • 1 /3 煸炒大葱 辣椒 八角
  • 2 /3 把炒好的料倒入己过沸水三分钟的牛腱子肉加水没过食材
  • 3 /3 加入剩余调料煮40 分钟
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