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XS鸡煲
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菜谱来源自陈晓盼,并已根据需要进行必要的调整。作者留言:鸡肉富含蛋白质,加上XS能量饮料更有特别的果香味,香嫩而不油腻!
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初级
难度
5-8人
适合人数
30分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
中式炒锅
用料清单
葱
10g
生抽
适量
料酒
适量
XS饮料
1罐
花椒和干辣椒
适量
鸡肉
500g
土豆
200g
白萝卜
300g
青甜椒
30g
食材处理
鸡块用开水焯一下,去掉血水,沥干
烹饪步骤
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1
/3
热锅,下油,把花椒和干辣椒倒入锅炸出香味,倒入鸡块翻炒起味,加入料酒和一罐XS能量饮料(多重口味可以选择),盖上锅盖,煮开后转小火煮20分钟。
2
/3
倒入土豆和白萝卜块,加入生抽翻炒均匀,盖上锅盖大火煮开转小火再煮10分钟。
3
/3
底上芝麻油,翻炒起味,撒上葱段或蒜苗段,上盘即可
晚餐
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