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紫薯艾糍
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工作室名称
工作室欢迎语
初级
难度
9人以上
适合人数
15分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
中式不锈钢炒锅
用料清单
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白砂糖100g
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艾叶200g
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糯米粉400g
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水150g
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紫薯400g
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炼奶适量
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椰蓉250g
食材处理
- 艾叶切碎放入搅拌机，加入白砂糖跟水
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- 加入面粉
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- 揉面，光滑面团
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- 紫薯蒸熟后压烂，加入适量炼奶
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- 搓成圆，放入馅料
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烹饪步骤
点击查看大图
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1 /1 包好蒸熟，蒸熟后滚上椰蓉