薯饼 (卢老师鸡蛋背书版)
薯饼 (卢老师鸡蛋背书版)
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伙伴美食集
作者
中级
难度
1-2人
适合人数
10分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
煎炒锅连盖
用料清单
  • 土豆丝
    300g
  • 洋葱丝
    63g
  • 2g
  • 2g
  • 安利皇后特级初榨橄榄油
    10g
  • 鸡蛋
    50g
  • 黑胡椒
    2g
食材处理
  • 洋葱切丝,浸泡5分钟后捞出挤干
  • 土豆擦丝
  • 加入洋葱丝、盐、糖后抓匀腌制10分钟
  • 挤干土豆丝洋葱丝后加入黑胡椒和橄榄油抓匀
烹饪步骤
点击查看大图
  • 1 /6 预热3分钟
  • 2 /6 加5毫升橄榄油
  • 3 /6 放入洋葱土豆丝
  • 4 /6 翻面
  • 5 /6 加入鸡蛋后盖盖
  • 6 /6 出锅完成
  • 下午茶
  • 煎炒锅连盖
  • 下午茶
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