豉油鸡

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菜谱来源自黎锦龙，并已根据要求进行必要的调整。简单方便的粤菜豉油鸡，零基础，皇后锅轻松完成。

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初级

难度

5-8人

适合人数

15分钟

烹饪时长

用料清单

三黄鸡

600g
香油

10g
生抽

10g
姜

3g
蒜

2g

烹饪步骤

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1 /4 放入1：1的香油和生抽，一到两碗水，盖锅盖大火煮沸小火煮30分钟。
2 /4 用筷子戳一下鸡腿部位不流血水就熟了。
3 /4 盛出放凉
4 /4 剁开码盘就可以开吃，太凉可以用锅小火闷热或者微波炉热一下。