川味三文鱼头
川味.三文鱼头
工作室名称
工作室欢迎语
RD美食派
作者
初级
难度
1-2人
适合人数
15分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
煎炒锅
用料清单
  • 三文鱼头
    1只
  • 洋葱
    1
  • 蒜头
    3颗
  • 生姜
    适量
  • 火锅料
    适量
  • 蚝油
    适量
  • 适量
  • 橄榄油
    适量
食材处理
  • 三文鱼头切块,开水浸泡(不超过1分钟),沥干备用
  • 洋葱切小块备用
  • 蒜头、生姜、火锅料、调味料等预混合备用
烹饪步骤
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  • 1 /3 无火力;平底锅擦干,铺上锡纸;锡纸四周适当整理,避免妨碍盖锅盖
  • 2 /3 一半洋葱铺底,放入橄榄油并抹匀;2.依次铺上三文鱼头和调味料;3.放入剩余的洋葱
  • 3 /3 盖上锅盖,火力500W,定时15分钟
  • 午餐
  • 晚餐
  • 新手菜
  • 1.4升煎锅连盖
  • 鲜香
  • 麻辣
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