酸笋鸭肉汤
酸笋鸭肉汤
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伙伴美食集
作者
初级
难度
1-2人
适合人数
45分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
6升汤锅
用料清单
  • 鸭肉
    四分之一只
  • 酸笋
    1小块
  • 5片
  • 豆干
    3片
  • 适量
食材处理
  • 将酸笋洗净后切成条状备用
  • 将鸭肉焯水洗净、豆干切成条状,姜切片
烹饪步骤
点击查看大图
  • 1 /6 将6L汤锅放在电磁炉上,加入适量的水,将鸭肉、酸笋、姜片倒入锅中,电磁炉2100W,将水烧开
  • 2 /6 放入蒸滤锅,把洗好的米放入蒸滤锅中,顺便把米饭蒸了
  • 3 /6 盖上正反两用锅盖,电磁炉800W,30分钟
  • 4 /6 时间到后,将米饭端出,取出蒸滤锅,在汤中加入切好的豆干
  • 5 /6 上锅盖,电磁炉800W,15分钟,时间到后,加入适量的盐
  • 6 /6 装盘,上桌即可
  • 6升汤锅
  • 晚餐
  • 伙伴私厨
  • 鸭肉
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