想要凹凸有致的好身材?别光顾着练,选对适合自己的主食是关键_媒体报道_云知道

想要凹凸有致的好身材?别光顾着练,选对适合自己的主食是关键

媒体报道  

 

只要是对健身有一点了解的人,相信对“减脂”和“增肌”这两个词就不陌生。很多妹子想要凹凸有致的身材,想在减脂的同时多练一些肌肉,但无论是减脂还是增肌,除了合理运动,“吃”同样重要!

 

 

不同种类的主食,营养物质的含量也各不相同。保证主食的多样性很重要,但选择真正适合自己的更重要。下面就给大家科普下,想要增肌减脂该吃什么!

 

 

必吃组食物

大米、小麦

 

我们平时吃的主食就应该粗细结合,虽然粗粮更适合减脂增肌的人群,但是从我们的饮食习惯出发的话,大米和小麦这些细粮也是必不可少的。

 

大米可以和糙米、黑米等谷物混合食用,小麦可制成小麦粉与其他谷物制成的面粉混合来制作食物。

 

增肌组食物

藜麦、燕麦、高粱米、意面、小米、青稞

 

肌肉形成的必要物质是碳水化合物和蛋白质。碳水化合物提供能量,蛋白质促进肌肉的生成。所以,这类主食都有高蛋白和高碳水化合物的特点。

 

藜麦和燕麦(生燕麦)蛋白质含量超高,都超过了大部分肉类,增肌实力妥妥的。

 

 

但如果是包装好的那类燕麦片,就属于减脂类。因为它经过一系列加工工艺后,蛋白质流失较多,但因为燕麦本身的GI值低且膳食纤维含量很高,当做减脂主食也是不错的。

 

GI值:英文全称是Glycemicindex主要用来衡量糖类对血糖量的影响。如果一款食物,在消化过程中迅速分解并将葡萄糖迅速释放到循环系统的,就是高GI食物,反之则叫低GI食物。

 

高粱米、小米和青稞的蛋白质含量都在10%左右,碳水化合物含量70%左右。

 

减脂组食物

薏仁、红薯、紫薯、土豆、南瓜

玉米、黑米、糙米

 

想要减脂就要选择中低GI、高膳食纤维的主食。这样的主食饱腹感强,摄入量就会有相应的减少。

 

红薯、紫薯、土豆、南瓜以及玉米,它们本身碳水化合物含量比较低,而且膳食纤维含量普遍比较高,饱腹感很好,因此是适合减脂的主食。

 

 

黑米和糙米的膳食纤维含量仅次于燕麦,它们可以和大米1:1混合食用,粗细搭配,营养更均衡。

 

 

薏仁的GI值只有25%,可以说是非常低了。而且,不知道大家有没有发现它的蛋白质含量也很高。

 

如今,运动已经成为了一种时尚,但是有过运动经验的朋友都会知道,“练而不吃,等同白练”。当健康饮食成为一种习惯,配合合理的训练,看着自己的体型越来越靠近目标,也不失为一种享受。

 

*图片来源于摄图网