疫情下我们该记住的健康要点,让我们一起努力!_健康生活_云知道

疫情下我们该记住的健康要点,让我们一起努力!

健康生活  

山姆博士第43期

 

 

 

新冠疫情在全球尚未平息,如今你的心态怎么样?最近我看到新闻报道患者不断恢复健康、以及人们互相帮助的事例,都会觉得很暖心。就像意大利的居民们一样,即使他们居家隔离,也会在阳台上一同唱歌来缓解压力。一些年老的朋友可能也需要在住所隔离一段时间,但邻居们会帮助他们购买生活用品,尽可能地伸出援助之手。

 

我正在家里“云开会”,如今越来越多人开始远程办公,以防止新冠病毒的传播。

 

如今我们也越发意识到,人与人之间的联结是多么的紧密。当我们专注于保持健康和乐观的心态时,应对未知的挑战时也会越发游刃有余。同理,当我们照顾好自己的健康,才有更多精力去帮助身边的人。

 

 

这些日子以来,相信多数人都在密切关注疫情新闻。但同时也要注意,不要过多地陷入其中。专家学者建议我们,在收看新闻和刷新社交网络期间,应适当去休息放松一会儿,避免让自己陷入焦虑的状态。[1]

 

保持乐观的心态对我们同样有好处。事实上,良好的心情与免疫系统的健康息息相关,最近有学者指出,乐观更是长寿者的一个特征。[2]在这则研究中,学者们比较了两组大型、长期且独立的调查数据,其中一个调查叫做护士健康研究,它针对69,000名平均年龄70岁的女性展开跟踪调查,持续的时间长达十年。另一个是退伍军人规范老龄化研究,针对1,400名平均年龄为62岁的男性展开了长达30年的跟踪调查。

 

我和妻子弗朗西斯卡准备一起去散步,我们喜欢走进大自然放松身心,这也是我们保持积极心态的方式之一。

 

两组结果都表明人们的乐观程度影响着他们对人生的重要时刻是否有掌控权,以及对未来的预知性。这些调查结果已经在美国国家科学院院刊2019年9月刊公开发表了出来。可以看到,心态乐观的人不仅会更长寿,甚至他们的寿命可以延长15%。这种巨大的差异也启发了我,要学会看待事情积极的一面。

 

研究人员解释到:“乐观的人通常心怀远大志向,并且行动力更强;乐观的情绪或许还会带动他们养成一些有益健康的习惯,并积极努力朝着目标前进。除此之外,还会变得学会有效地解决问题以及遇到困难时,及时调整目标,从而赶走自己的不良情绪。”有趣的是,研究人员表示,你的外貌通常只有25%是遗传的,剩下的部分则是由学习和社会外界接触来塑造完成的。

 

 

无论你身处何地,保持乐观和积极的心态都是非常重要的。最好的方式莫过于健康的饮食规划了,因为这有助于你维护好身体的免疫力!

 

无论你准备自己下厨或是点外卖,我都建议首选一些健康的食物。当然了,做菜和吃饭之前记得用清水和肥皂洗手至少20秒钟。然后在你每次进食之前,都问问自己“什么食物最有助于提高我的免疫力?”

 

为了给大家提供一些灵感,接下来我将列举几个有助于提高免疫力的必需营养素,大家可以适当参考来制定食谱:

 

01 维生素C

 

维生素C对人体健康有多种好处,但它最为常见的功能则是在免疫健康这方面。缺少了它,你会难以保护口鼻喉以及肠道处的粘膜。你的身体也会很难生成和激活关键的免疫细胞,来对抗体内的炎症。像是新鲜水果和蔬菜,尤其是橘子、柠檬这类柑橘类食物都是维生素C的良好食物来源。

 

上图是切片的柠檬。橘子、橙子和葡萄柚这类柑橘类水果,通常富含维生素C。

 

除此之外,也不要忘了冷藏这个方法,因为冷冻储存有助于保持这些维生素。事实上拿同一种食物来说,长途运输再放到超市货架的新鲜食物,通常维生素C含量不如冷冻售卖的食物。

 

02 锌

 

锌元素对免疫健康至关重要,因为它是人体中性粒细胞、自然杀伤细胞和其他免疫细胞正常运转所需要的营养素。此外,锌也有助于保护皮肤和口鼻喉及肠道处粘膜

 

上图是一盘富含鹰嘴豆的菜肴,它是锌元素的良好食物来源。

 

现在正是补充锌元素的重要时期,你可以在肉类、鱼类、禽类、牛奶和奶制品中获得锌的补充,同时植物中的坚果、富含营养的谷物、鹰嘴豆和一些全谷物食物中也含有锌。

 

03 维生素A

 

维生素A有助于维持皮肤粘膜完整性,加强人体抵御外来侵袭的第一道防线。此外,维生素A在白细胞的生成和分化方面也起到关键作用,这些都对你的免疫健康有益处。

 

动物制品是视黄醇的一种来源,它可以进一步合成维生素A。而植物中所含有的类胡萝卜素(如β胡萝卜素)也可以在体内合成维生素A。因此生活中摄取维生素A的最简单的一个方式,就是多吃一些水果和蔬菜,尤其是那些橙色、黄色和绿色的。

 

04 维生素E

 

大多数都知道维生素E是一种强大的抗氧化剂,殊不知它也有助于人体的免疫防御。为什么这么说呢?因为免疫细胞中的分子和酶需要通过维生素E来维持完整与稳定。比如谷物、植物油、种子、坚果以及制成的坚果酱,还有一些水果蔬菜和鱼类中都含有维生素E。

 

上图是一些散落的果仁。坚果是维生素E的良好来源。

 

你可以在炒蛋上面撒一些葵花籽做早餐,中午抓一小把杏仁当零食,或是在晚餐做一份橄榄油菠菜沙拉,这些都有助于维护你的免疫细胞健康。

 

05 维生素D

 

在人体中保持循环的维生素D(1,25-二羟基维生素D)是一种重要的免疫调节剂,营养专家认为这要归因于细胞内的维生素D受体,以及可以产生代谢维生素D的关键酶的免疫细胞。因此及时补充变得相当重要,比如晒太阳有助于维生素D的合成,但这并不一定足够。所以请记得在饮食中添加一些富含脂肪的鱼、蛋黄和奶酪,这些都是维生素D的天然来源。当然,你也可以通过补充纽崔莱®倍立健片,来弥补日常饮食摄入中的营养缺失。

 

现如今,预防疾病的真正价值显得如此重要。毫无疑问,养成良好的生活习惯使我们一生受用,它可以帮助我们保持身心健康,从容度过人生中每个顺境和逆境。养成良好的生活习惯本身并不会大幅增加医疗成本,也不会为医护人员增加多余的负担。

 

即便我们很难去控制社会以及经济这样的大环境,但请记住我们可以把控自己的行为,以及更好地适应当下的生活。希望大家保持乐观心态,要照顾好自己和你们的家人。

 

最后献上我诚挚的爱与祝福。

 

山姆博士

 

参考资料

[1].Managing stress & anxiety. Coronavirus Disease 2019n(COVID-19). Centers for Disease Control and Prevention. Available at: 

https://www.cdc.gov/coronavirus/2019-ncov/prepare/managing-stress-anxiety.html. Accessed 3/18/20. 

[2]. Lee LO, James P, Zevon ES, et al. Optimism is associated with exceptional longevity in 2 epidemiologic cohorts of men and women. PNAS. 2019;116 (37): 

18357-18362; DOI:10.1073/pnas.1900712116.