高血脂、高血压、高血糖，

这“三高”可以说是中老年人群

最最最担心的症状之一。

为此，

许多人刚过50岁就控制糖分摄入，

同时不吃肉等脂肪含量高的食物。

但是，

不吃肉也意味着蛋白质摄入的减少，

免疫力与抵抗力也会相应降低，

尤其在这种特殊时期，

作为儿女的我们，

自然格外担心父母们的身体。

为了避免“三高”不吃肉是对还是错呢？

我们不如来听听专家的说法吧！

同步文字版

Q：家里的老人怕“三高”不肯吃肉，这样下去会不会因为摄入的蛋白质不够，造成免疫力低下呀？

A：首先，我们要让老人知道，出现“三高”，不能全怪“吃肉”，特别是高血压、高血糖的问题，不是仅仅靠“戒肉”就能解决的，我们必须要从根本上改变饮食模式和生活方式，例如多吃粗粮，少吃精米精面，避免吃含添加糖的加工食品；多吃新鲜蔬菜和水果，保证维生素、微量元素和膳食纤维的摄入；如果担心吃肉会增加血脂，可以减少吃脂肪含量相对高的红肉，选择吃禽肉、深海鱼肉等，并且尽量选择低盐、少油、清淡的做法，例如做鱼的时候清蒸就比红烧更适合老人吃。

其次，我们在管住嘴的同时，还要能迈开腿，适量运动对于预防“三高”也很关键。

最后，能够为人体提供优质蛋白质的食物，除了肉，还有鸡蛋、牛奶以及豆制品等。如果担心老人因消化系统减弱吃不够足量的蛋白质，我们还可以给他们选择一款安全、健康的蛋白质营养补充剂。

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