秋燥易伤肝!这几种食物,帮你养护“小心肝”!_健康生活_云知道

秋燥易伤肝!这几种食物,帮你养护“小心肝”!

健康生活  

秋分一过,秋意愈浓,秋“燥”易伤肝气。所以秋天也是肝脏问题频发的季节。因此秋分过后,也是养肝、护肝重要的时期。

在日常生活中,大家如果想要保护肝脏,就要多吃一些对肝脏有益的水果。那么到底什么水果对养护肝脏有好处呢?快跟小安一起了解一下吧~

 

青苹果

中医认为苹果具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。而青苹果具有养肝解毒的功效,比较适合年轻人食用。此外,青苹果还可促进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血。

 

 

草莓

从中医角度上讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因其红色入心,故可去心火。对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又能去肝火。

大家在挑选草莓时要坚持“三不”原则:不能挑选畸形的、不能挑选个头儿特别大的、不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的草莓。这样的草莓耐保存,可以在冰箱里放上两三天哦~

 

荔枝

据《本草纲目》上记载,荔枝具有强肝健胰的功效,其含有丰富的柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分,不仅可以帮助我们及时补充机体所需,而且还具有促使人体血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。

一般来说,不建议大家食用大量的食用荔枝,特别是在空腹状态。如果吃荔枝时,没有上火的症状或只有轻微上火的症状,我们可以适当食用。有些人一吃就上火,那就最好不吃。

 

吃荔枝的时候,大家可以搭配喝一些绿豆汤、菊花茶等清热饮品,这样能适当中和一下荔枝的热气。

 

梨,含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。

梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者如果经常出现头晕目眩、心悸耳鸣的状况,经常吃梨可减轻这些症状。

生梨对于上呼吸道感染以及便秘有良好的缓解效果,而将梨子煮熟或者蒸熟,再加点冰糖,能起到很好的滋阴润肺、止咳祛痰的作用。不过,胃寒、腹泻者要尽量避免吃生梨。

 

葡萄

葡萄可以帮助清除肝脏中的垃圾,增加这些器官的造血机能。此外,葡萄籽中含有丰富的原花青素,能够祛除自由基,增强肝细胞活性,有利于肝脏排毒解毒。

葡萄可以帮助清除肝脏中的垃圾,增加这些器官的造血机能。此外,葡萄籽中含有丰富的原花青素,能够祛除自由基,增强肝细胞活性,有利于肝脏排毒解毒。
葡萄可以帮助清除肝脏中的垃圾,增加这些器官的造血机能。此外,葡萄籽中含有丰富的原花青素,能够祛除自由基,增强肝细胞活性,有利于肝脏排毒解毒。

 

 

橘子

研究所专家指出,柑橘中含有丰富的类胡萝卜素,而调查中发现,类胡萝卜素在人体血液中浓度越高,人的肝功能就越正常,患上动脉硬化的危险就越低。

 

 

养肝食疗方

鲫鱼汤

材料:鲫鱼一条、陈皮10克、荜(bì)拔10克。

 

做法:

  • 将陈皮、荜拔装入纱布袋中,然后同鲫鱼一起熬汤;

  • 等汤好了之后适当的加入生姜、姜丝、食用盐进行调味就可以了。

 

鲫鱼汤的营养非常丰富,而特别加入的陈皮、荜拔等都有舒肝理气的作用,大家平时可以自己做来喝,以促进身体健康。

 

▷ 芹菜红枣汤

材料:红枣12个、芹菜400克、生姜三片。

 

做法:

  • 分别将上面提到的材料洗干净之后,把芹菜切成段状,然后加入200毫升的水,再加入生姜;

  • 在红枣加热10分钟后加入香油、食用盐进行调味就可以了。

 

芹菜红枣汤最大的特点就是清甜鲜润了,还具有很强的疏肝健脾之功效,而且多吃也不用担心发胖的问题呢~

 

▷ 菠菜炒猪肝

材料:菠菜500克、猪肝250克、食用盐、花生油等调味品适量。

 

做法:

  • 先将猪肝切成片状(切的越薄口感越好),把菠菜切成段备用;

  • 然后加入食用油,放入猪肝、生姜爆炒;

  • 等猪肝变色之后加入菠菜再炒熟就可以装盘享用了。

 

菠菜性凉,本身就具有补血、止血的功效,另外用菠菜炒猪肝还可以起到滋阴平肝、助消化等功效,特别是对于肝气不舒者,日常可以多食用。

 

 

肝脏作为身体的排毒器官,对我们的健康起着不可替代的作用。在肝脏容易受伤的秋季,大家可以多吃上述几种水果和膳食。也可以选择一些养护肝脏的营养保健品,来养护肝脏~

 

*图片来源于摄图网

99健康网

《如何养肝好 多吃6种水果》

https://nan.99.com.cn/yingyang/740621.htm