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什么是保健食品

健康生活  2013-02-23
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听到顾客这么说,您会怎么看呢?实际上,这种看法是混淆了保健食品和药品的概念。那么究竟什么是保健食品呢?保健食品其实是一种具有特定保健功能、不以治疗为目的的食品,一起来具体学习一下吧。

保健食品的概念

人类对食物的需求经历了三个阶段:满足温饱——满足口味——营养保健。为了更方便、更全面地满足通过摄取食物达到营养保健的需要,人们从食物中提取出营养素或对健康有利的成分,制成易于食用的粉剂、片剂、胶囊等形式,就是保健食品。

保健食品的定义

根据我国2005年7月1日开始实施的《保健食品注册管理办法(试行)》 ,保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

 

保健食品是时代对传统食品的深层次要求,满足人类自身的健康需要!

保健食品的三层含义

  •  保健食品其实是一种食品

 

保健食品属于食品的范围,它具有食品的性状,长期食用不会引起毒副作用

  •  保健食品具有特定的保健功能

 

保健食品为人体提供多种营养素,功能性产品还具有特定的保健功能

 

比如:

 

纽崔莱营养补充食品中的维生素C片具有补充维生素C的保健功能;功能性保健食品中的松果菊健体片含有松果菊提取物,具有调节免疫力的保健功能;越橘益视胶囊可以改善视力;天然类胡萝卜素能够延缓衰老、抗突变等等。

  •  保健食品不以治疗为目的

 

保健食品能够调节机体功能,但不是以治疗疾病为目的,是对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

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