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实践这个方法,或能“扭转”气候变暖!

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当我们谈到气候变化这一全球议题时,再生农业运动正在占据主导地位。这是因为,再生农业也许是“扭转”全球气候问题的一个途径,是的,它能带走一些消极的影响。我带着强烈的兴趣,不断跟踪这些行动。对我来说,再生农业实际上是自然农业实践的一种复兴,我父亲在几十年前,便对此倾注了极大的热忱(纽崔莱的农场工作者们至今也在沿用),不断地滋养土壤和可持续种植有机作物。而现在,它的前景更广阔了。

 

没错,健康的土壤不仅能种植出富含营养的作物和有益于健康的食物,还可以吸收那些导致气候变化的温室气体。因此,将焦点视角转向再生农业和土壤健康问题,也许对我们的地球有深远意义。

 

 

两位安利员工在提取土壤样本,用来测量土壤的多个健康系数。纽崔莱农场采用天然有机的植物营养素,避免使用破坏重要微生物群的合成化学物,重点聚焦在构建良好的土壤生态。照片拍摄于2014年,位于美国华盛顿州纽崔莱鲑鱼湖农场。

 

 

再生农业,也被称作再生种植或低碳种植,是一种主要依赖于自然规律的种植方式,比如说植物光合作用和健康的土壤微生态。它的最终目标是土壤健康,就像一块土壤般的海绵,去吸收温室气体,然后将它深深地埋在土壤中。

 

 

根据罗代尔研究所的数据,再生农业有可能吸收比目前大气排放量还要多的二氧化碳。依据这点,再生农业是有助于逆转气候变化的。这些自然的种植方式,包括种植覆盖植被、施肥、轮作作物等在内。所以说,我们并不是在谈论昂贵的、难以实施和高科技的农业实践。

 

再生农业实践是一种相对简单,却能吸收相当多碳的方法。我们可以这样进行操作[1]

 

  • 1. 种植覆盖植被

 

人们发现在农作物吸收的碳中,至少有一半是由覆盖在土壤上方的植被吸收的,这使得种植覆盖植被成为固碳的重要农业实践之一。覆盖植被主要包括生长在主作物之间的短期作物、将营养物质传播给其他作物的填闲作物,和多年生覆盖植被。这些覆盖植被可以帮助增加土壤碳、减少氮吸收,以及减弱风和水的侵蚀。

 

  • 2. 植物堆肥和其他有机材料

 

堆肥可以加强土壤健康和固碳能力。这一过程需要通过分解植物残渣、肥料和其他有机物来产生堆肥。反过来,堆肥能提高土壤健康和生产力,减少其对于水和肥料的需求。此外,当堆肥替代了人造氮肥,植物会长出更多的根,在这一过程中也会吸收更多大气中的碳。

 

  • 3. 轮作作物,并避免休耕地

 

农场工作者们固碳的另一个方式,是轮作不同的作物从而避免休耕地。(工业的农场倾向于种植单一作物,使得在生长季节期间的地表变得裸露。)比如,一个通常实施小麦休耕轮作的农场工作者,可以转变为小麦-向日葵轮作,或小麦-豆类轮作的方式,从而使土壤吸收更多的碳。

 

 

图示为松果菊幼苗,可以看到它的根部结构。生长更多的根可以使土壤固碳能力更强。照片拍摄于2014年,位于美国华盛顿州纽崔莱鲑鱼湖农场。

 

 

再生农业具有扭转温室效应的潜力,已是不言而喻的。然而它需要全球一起努力。对于全世界关注这一目标的人们,我始终保持密切关注。

 

比如在印度,有新的法规鼓励人们多种植竹子。种植这些“绿色黄金”不仅有助于增加碳的吸收和储存,也改善了农民的经济状况,同时供应了更多有营养的竹笋食物。[2]

 

 

在肥沃的有机土壤中,生长着一排针叶樱桃幼苗。照片拍摄于2014年,位于纽崔莱巴西农场。

 

在马来西亚,研究人员们在调查热带泥炭对气候的影响。热带泥炭,尤其是泥炭沼泽森林,它主要由树木构成,是生物多样性、碳和水的重要储备库。[3]

 

在中国,有一项活动正在给再生运动带来乐趣。2016年8月,中国的企业蚂蚁金服推出蚂蚁森林项目,它是移动支付平台支付宝的一个活动。在这个手机端APP上,人们可通过支付账单、多步行等环境友好的方式,来赚取“能量值”。他们会和好友比拼种植虚拟的树,一旦赚取了足够的能量值,蚂蚁金服就会在内蒙古或甘肃省种植一棵真树。

 

自2016年活动发起以来,蚂蚁金服的用户已经增长到3亿多,每天总计减少8000吨的碳排放量。同时,蚂蚁金服已种植超过1300万棵树。[4]这一项目的成功确实表明,一个小小的乐趣便可以让人们采取行动,并带来深远的影响。

 

 

再生农业实践可以生产改善气候的健康土壤,而这需要全世界的人们携手努力。希望你们也可以参与进来!

 

祝大家身体健康!

山姆博士

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