在《天天向上》C位出道、喜提《本草中国》记录片的道地药材为什么这么火?_热点讨论_云知道

在《天天向上》C位出道、喜提《本草中国》记录片的道地药材为什么这么火?

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前有《天天向上》科普道地药材的炮制技术,后有以探寻道地药材为主线的纪录片《本草中国》登录央视,“道地药材”正在以各种方式刷新在路人心中的存在感。

 

其实,道地药材的翻红早有预兆:2016年,国务院发表《中国的中医药》白皮书,将中医药上升为国家战略。

 

那么如何做到“坚持中西医并重,传承发展中医药事业”?种植道地药材就是其中的关键。

 

今天,小植君为你科普道地药材的冷知识、走进种植道地药材背后的研究故事。

 

什么是道地药材?

 

它是高品质药材的代名词

 

 

道地性,这个很多人第一次听到的高冷词语,其实有着非常悠久的历史——通常认为“道地药材”的概念兴盛于明清,当时“道地”一词已有“正宗、真实”的含义。那么问题来了,没有检验设备、做不了科学分析的古代人,是如何判断一个药材是否“道地”呢?

 

古人盖章道地药材的方式相对“简单粗暴”:看产地。中药材历来讲究原产地,如甘肃的当归,宁夏的枸杞,江苏的苍术、薄荷,广东的砂仁,东北的细辛、人参,河南的山药、菊花, 山东的阿胶,山西的党参,云南的三七、茯苓等——这些道地药材因质量好、疗效稳定而得到广泛认可。因此,古时的道地药材可以理解为来源于某个真实产地的中药材。

 

 

随着科技的发展,现代人对道地药材有了更全面的认知:道地药材具有在特定的生态环境及生长区域中生长、高效优质、拥有生产集中、栽培采收炮制技术考究等特点,也可以理解为是高品质药材的代名词。而“道地性”则被认为是中医药领域独特的质量评价标准,是评价药材优劣的重要指标。

 

用“道地性”来评价药材靠谱吗?

 

其实“道地性”是善变的

 

 

“道地性”是古人在长期的医药实践中形成的对中药质量的评价标准,在现代人眼里,是否显得过于主观性、缺乏了一点科学依据?实际上,随着各种分析技术与方法的迅速发展,分子生物学、各种谱学技术等不断引入道地药材质量评价与鉴定的研究中,已经为“道地性”提供了科学加持。

 

与此同时,道地性的“善变”属性也成功吸引了科学家的注意:原来,中草药的药效成分往往不是其含某一种有效成分,而是含有一组相对稳定的最佳配伍比的活性成分群,因此很难用单一的方式来测量评价其质量——更为重要的是,道地性会随着环境的变化、物种的进化、新品种的发现而改变。

 

 

因此,面对“善变”的道地性,科学家们的要求重点是,研究道地性的形成机制,以及如何优化配套种植技术及工艺,最终种植出高品质的道地药材。

 

如何种植高品质的道地药材?

 

这还真是一门复杂的技术活!

 

 

道地药材究竟是怎么种出来的?对此,科学家花了很长时间来研究。有学者认为“遗传变异、人文作用和环境影响”是形成道地药材“三大动力”。因此,想要种植高品质的中草药,就必须在这三个方面花大力气。

 

  

1、遗传因素 基因决定道地药材的形成

 

从药材本身以及遗传学的角度来看,道地药材的形成是由其基因决定的,特定的基因型产生特定的酶,进而调控产生次生代谢产物等有效物质,因此药材的特定基因是形成道地药材的关键因素。因此,对中草药的基因进行检测和研究对于道地性的研究意义重大,比如安利植物研发中心曾联合中科院中药所完成了“首个菊属植物全基因组测序工作”,就极大推动了药用植物基因组研究的发展。

 

2、人文因素,人类的每一个细节 操作都影响道地药材的形成

 

在现实的种植过程中,大量的人为因素都会对药材的质量造成影响。比如分散种植、粗放管理会影响药材品质的稳定性,用受污染的土壤和灌溉用水种植药材、在种植过程中使用违禁农药,可能会造成药材中的重金属、有害物质超标等。因此,想要种植道地药材,必须在栽培、采收及炮制工艺等环节严格把控,用严苛的科学精神来种植道地药材。

 

3、环境因素 是道地药材形成的基础

 

这里主要探讨自然环境对道地药材的影响。我国幅员辽阔,自然条件复杂,不同地区的生态环境等外在因素差异较大。研究表明土壤、光照、湿度等环境因子等影响着次生代谢物的产生和释放。以川穹(一种活血化瘀的药物)为例,研究发现,川穹中的阿魏酸含量会随平均气温的升高而呈一定程度的下降趋势,多糖含量随着产地海拔高度的增加略有降低趋势。由此可见,想要种植高品质的川芎,引种时须首先考虑种植地的年平均气温、海拔高度与传统道地产地的差异。

 

 

在通过调控环境因子进而影响次生代谢物累积的研究方面,安利植物研发中心的科学家展开了许多研究(想了解关于调控环境因子影响次生代谢物累积方面的更多知识,为种植高品质的道地药材打下坚实的基础。

 

 

80年来,纽崔莱一直为种植高品质的植物而努力。安利植物研发中心成立后,研究高品质中草药的种植方式成了在这里工作的科学家们一直在努力的事情。相信随着对道地药材的研究的深入,科学化种植将不再是梦想。

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